En thai-inspireret ret: svinekød kogt langsomt med chili, koriander, hvidløg og sojasovs, blandet med risnudler og broccoli. Saucen rundes af med honning, lime og sesamolie, så den får både sødme, syre og en nøddeagtig bund. Broccolien giver bid til de bløde nudler. Retten er krydret, så tjek, om børnene kan lide chili, før du køber til hele familien.
Posen er XL-størrelsen, altså den store portion til den, der har gået langt eller skal dele. Som Firepots øvrige retter kræver den vand og varme, men forhandleren oplyser hverken kalorieindhold, vægt, vandmængde, tilberedningstid eller holdbarhed for denne vare. De tal står på pakken, så læs den, når den kommer, før du regner posen ind i et beredskab.
I et hjemmeberedskab til tre døgn uden strøm er den en af de varme aftensretter, der kræver vand og en varmekilde – gasbrænder eller stormkøkken. Med chili og lime er den også en af de retter, der smager af noget, når man er træt og kold. Noter datoen på posen, og roter den ud på en tur inden for et par år, når holdbarheden ikke er oplyst.
Ingredienslisten nævner sojasovs og sesamolie, som begge er almindelige allergener; øvrige allergener er ikke oplyst af forhandleren.
- Thai-inspireret svinekød med risnudler
- Chili, koriander, hvidløg og sojasovs
- Honning, lime og sesamolie i saucen
- XL-portion
