Renjer Elg Jerky med havsalt er en nordisk proteinsnack til vandrere, jægere og alle med brug for hurtig, mættende energi på farten – tørret elgkød i en lille pose på 25 g, der kan ligge i lommen, til sulten melder sig.

Indholdet er så rent, som jerky kan blive: 91,3 % elgkød fra skandinaviske og baltiske skove, let røget og krydret med havsalt, hvidvinseddike og en stabilisator af citruspektin – og ikke andet. Resultatet er en intens, let røget vildtsmag, der ligger langt fra sødlig, amerikansk jerky.

Ernæringsmæssigt er tallene bemærkelsesværdige: 53,5 g protein pr. 100 g med kun 1,8 g fedt og 2 g kulhydrat (271 kcal pr. 100 g). Det gør snacken oplagt før, under og efter fysisk aktivitet, hvor kroppen har brug for protein uden tung mad. Og fordi kødet er tørret, kræver posen ingen køling – den tåler at ligge i rygsækken eller bilens handskerum, til den skal bruges.

Specifikationer

• Indhold: Elgkød (91,3 %), havsalt, hvidvinseddike, stabilisator (citruspektin)
• Vægt: 25 g pr. pose
• Energi: 271 kcal (1135 kJ) pr. 100 g
• Protein: 53,5 g pr. 100 g
• Fedt/kulhydrat/salt: 1,8 g / 2 g / 3,2 g pr. 100 g
• Opbevaring: Kræver ingen køling
• Smag: Let røget vildtsmag