Blå Band Skinnarmo’s Pasta Carbonara er et frysetørret måltid til vandreture og ekspeditioner — aftensmad med oksekød, ost og fløde, der tilberedes direkte i posen på cirka ti minutter.

Retten er udviklet i samarbejde med den svenske eventyrer Ola Skinnarmo og kombinerer pasta med oksekød, ost, fløde og et strejf af røgsmag. Tørvægten er kun 143 g, men tilsat 400 ml kogende vand bliver det til ca. 545 g færdig mad — det er netop pointen med frysetørret turmad: du bærer maden, ikke vandet.

Med 617 kcal, 27 g protein og 73 g kulhydrat pr. portion er der reel energi til en lang turdag. Tilberedningen kræver intet kogegrej ud over vand: hæld vandet i posen, rør, luk og vent ca. 10 minutter. I nødstilfælde kan retten endda tilberedes med koldt vand — det tager blot over 30 minutter. Bemærk at retten indeholder gluten og laktose.

Specifikationer

• Tørvægt: 143 g
• Færdig portion: ca. 545 g (med 400 ml vand)
• Energi: 617 kcal pr. portion
• Protein: 27 g pr. portion
• Kulhydrat: 73 g pr. portion
• Tilberedning: 400 ml kogende vand, ca. 10 minutter
• Allergener: gluten og laktose (ost/flødepulver)