Stealth FXF er Rapalas filetkniv til den, der selv gør fangsten i stand. Bladet er af rustfrit stål og bevidst gjort fleksibelt, og det er den egenskab, der adskiller en filetkniv fra en almindelig køkkenkniv.

Fleksibiliteten betyder, at bladet kan bøje sig og følge ribben og rygsøjle i stedet for at skære tværs igennem dem. Du får mere kød med, og filetten bliver hel i stedet for flosset. På en fladfisk eller en mindre ørred er forskellen tydelig: et stift blad efterlader kød på benene, et fleksibelt gør ikke.

Håndtaget er formet efter hånden og har en skridsikker overflade. Det er ikke noget, man tænker over i køkkenet, men det er afgørende på en bådtur i regn, hvor våde hænder, fiskeslim og en kold kniv er en dårlig kombination. Grebet skal holde, uden at du behøver klemme.

• Fleksibelt blad i rustfrit stål til rene snit langs benene
• Ergonomisk håndtag med skridsikker overflade
• Fås med bladlængder på 15, 20 og 25 cm
• Rustfrit stål tåler saltvand efter afskylning
• Til både ferskvands- og saltvandsfisk

Kniven fås i tre bladlængder. De 15 cm passer til aborrer, skrubber og småørred, 20 cm er den mest alsidige til de fleste danske fisk, og 25 cm bruges til laks, store torsk og gedder, hvor bladet skal kunne nå hele vejen gennem fisken i ét træk.

Rustfrit stål tåler saltvand, hvis kniven skylles og tørres efter brug. Slib den jævnligt med et let tryk, for et fleksibelt blad skal have en fin æg for at kunne det, den er lavet til.