Riz aux légumes du jardin fra Emergency Food er frysetørret ris med løg, gulerod og tomat, krydret med urter, i en boks på 500 g. Den er lavet til langtidsopbevaring: holdbarheden er op til 25 år i den lufttætte beholder, og det er den egenskab, der adskiller den fra almindelig turmad med fire års holdbarhed.

Én boks giver op til fem portioner og i alt 2355 kcal. Tilberedning: tilsæt 1000 ml varmt vand, rør rundt, læg låg på, og lad retten hvile i 8-10 minutter. Efter rehydrering vejer indholdet 1500 g. Retten er gluten- og laktosefri, men kan ifølge producenten indeholde spor af andre allergener.

Til et hjemmeberedskab på tre døgn er det den type mad, man køber, lægger i skabet og glemmer. En boks giver fem portioner – aftensmad til en husstand på fem eller flere måltider til én person. Læg vandet til: en liter pr. boks ud over det, husstanden skal drikke, og en varmekilde, der kan bringe det op på temperatur.

På tur er 500 g til fem portioner mere, end de fleste vil bære til en overnatning; her er boksen mere oplagt til basecamp, hytte eller gruppe. Om boksen kan lukkes tæt igen efter åbning, oplyses ikke.

• Holdbar i op til 25 år
• 5 portioner og 2355 kcal pr. boks
• Klar på 8-10 minutter med 1 liter varmt vand
• Gluten- og laktosefri
• Boks på 500 g