Emergency Food Vegetable Curry with Rice er et frysetørret måltid med forkogt rundkornet ris, grøntsager og en krydret karryblanding. Det er lavet til langtidsopbevaring: i lufttæt emballage holder det op til 25 år, og det er netop den holdbarhed, der gør det til en fast bestanddel i mange hjemmeberedskaber.

Tilberedningen kræver 900 ml varmt vand. Hæld det i, rør rundt og lad retten hvile i 8–10 minutter. Færdig vejer måltidet 1400 g og rækker til fire portioner – altså aftensmad til en hel familie fra én pakke. Ifølge forhandleren giver hver portion en balanceret blanding af kulhydrater, protein og fibre, og retten er GMO-fri og ikke ioniseret.

På tur er pakken mest relevant til grupper og basecamp, hvor fire spiser samtidig. Til soloturen er den for stor.

I nødkassen derhjemme er den derimod oplagt: fire portioner pr. pakke og 25 års holdbarhed betyder, at tre pakker dækker en families varme måltider i tre døgn uden strøm og butikker. Husk, at der skal næsten en liter vand og en varmekilde til hver pakke – vand og brænder skal ligge i samme kasse.

Retten indeholder soja og kan indeholde spor af mælk, lupin, sennep, æg, sesam og sulfitter. Forhandleren oplyser ikke kalorieindhold eller tørvægt, og det fremgår ikke, om emballagen er dåse eller pose.

• Frysetørret curry med grøntsager og ris
• Holdbar i op til 25 år
• 900 ml varmt vand, 8–10 minutter
• 1400 g færdig ret, fire portioner

• Fire portioner i én pakke
• Holdbar i op til 25 år
• 900 ml varmt vand, klar på 8–10 minutter
• 1400 g færdig ret